広島から東京に上京して7年目突入!!! 笑顔をモットーに日々頑張ってます♪


by blue_sea_1114
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自慢のお好み焼き〜昔の思い出に浸りながら…

広島で生活していた時と言っても、高校3年生の時、1年間お好み焼き屋さん
でバイトし、お好み焼き作りの修行をしてました!
カウンターで作ったお好み焼きをお客さんに食べてもらって!
一番辛かったのは、お客さんが帰ったあとの、カウンターの鉄板磨き!
30分くらい磨きつづけるんですよ!でも、とても温かいバイト先だったなぁ!
懐かしい〜!と昔の経験を思い出しながら作ったメチャクチャ上手く
焼けたお好み焼きです☆
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by blue_sea_1114 | 2007-02-01 23:24 | 【a diary】