広島から東京に上京して7年目突入!!! 笑顔をモットーに日々頑張ってます♪


by blue_sea_1114
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お好み焼きは、徳川!

広島と言えば、やっぱりお好み焼きでしょ!!
いつも行くお好み焼き屋さんは、広島県を中心に展開するお好み焼きチェーン店「徳川」
いつも注文するのは、普通のお好み焼き「家康」。
それに、イカ天&そばをトッピングする、これが一番オススメ!!
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まずは、お肉と別で頼んだそばを鉄板で焼く。
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その間に、下からすくうようにして、具をかき混ぜる。そして、鉄板に置く。その上に、良い色になったお肉を乗せる。
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さらにその上にそばを乗せる。そしてここが勝負! 良い感じになったら、ひっくり返す! あとは様子を見て、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけて…

ジャジャーン! 完成003.gif
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by blue_sea_1114 | 2009-05-08 00:05 | 【a food】